tag:blogger.com,1999:blog-4227108012017389781.post5581021773309316105..comments2023-05-10T15:53:12.377+02:00Comments on Le Francophile: 2004 Haut-CarlesFrankofilenhttp://www.blogger.com/profile/02608647020777626636noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-4227108012017389781.post-25235339749745448082009-01-31T22:52:00.000+01:002009-01-31T22:52:00.000+01:00Hallå FrankoVäntat in ett bra tillfälle för vår si...Hallå Franko<BR/><BR/>Väntat in ett bra tillfälle för vår sista Dalem...Mer traditionell (knappast överaskande) än er erfarenhet...<BR/><BR/>http://fredrik.mellbin.org:8913/MyTastings?Actor=vs2400&Wine=360&Year=1998<BR/><BR/>Det är lätthetheten och fräschören som imponerar. Vi snackar om ett litet skitslott som levererar efter dryga 10 år...Skoj!<BR/><BR/>Leta leta leta...Och det gör vi...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4227108012017389781.post-14580843946616130542009-01-29T21:46:00.000+01:002009-01-29T21:46:00.000+01:00Hei, flott vinblogg du har. Jeg har også en oversi...Hei, flott vinblogg du har. Jeg har også en oversikt over svenske og norske viner på min side. Ta gjerne turen innom og fortell meg hva du mener omsidene.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4227108012017389781.post-20940868462396214942009-01-28T10:48:00.000+01:002009-01-28T10:48:00.000+01:00Frankofilen; jag som är ett riktigt garagiste-fan ...Frankofilen; jag som är ett riktigt garagiste-fan känne mig närmast dum som ännu inte provat! En snabb titt på bolaget gjorde ig dock lugn; den fanns på min lokala butik så jag ska se till inhandla en snarast!Niklas Jörgensenhttps://www.blogger.com/profile/15043963546839246434noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4227108012017389781.post-6243572332036782792009-01-26T09:17:00.000+01:002009-01-26T09:17:00.000+01:00Jag drack det för någon dag sedan och din beskrivn...Jag drack det för någon dag sedan och din beskrivning känner jag igen och vinet finns fortfarande att köpa bara det.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4227108012017389781.post-69138922889030067402009-01-25T22:31:00.000+01:002009-01-25T22:31:00.000+01:00Jag är visst bland de sista i landet att prova det...Jag är visst bland de sista i landet att prova det här vinet. ;-)<BR/>Jag glad att det blev av innan det hann försvinna från hyllorna.Frankofilenhttps://www.blogger.com/profile/02608647020777626636noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4227108012017389781.post-73878790088519228652009-01-25T22:01:00.000+01:002009-01-25T22:01:00.000+01:00Franko,Vi provade H-C i oktober och dina noteringa...Franko,<BR/>Vi provade H-C i oktober och dina noteringar känns klockrena. Vi tyckte H-C var som bäst efter 6-7 tim i karaff/glas (se: http://vintresserad.blogspot.com/2008/10/hstmiddag-med-viner-frn-bordeaux.html)<BR/><BR/>Korkdragaren var tidigt ute med goda noteringar:<BR/>http://korkdragaren.blogspot.com/2008/09/haut-carles-2004.htmlVintresseradhttps://www.blogger.com/profile/09057512249143326061noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4227108012017389781.post-17286249335016383562009-01-25T10:03:00.000+01:002009-01-25T10:03:00.000+01:00(A): Vilket sammanträffande, hade samma vin i glas...(A): Vilket sammanträffande, hade samma vin i glaset igår. Som vanligt klockren beskrivning. Klar utveckling under kvällen. Som vanligt var sista glaset bäst (efter ca 3 timmar i karaffen). Fler flaskor till källaren... och ser jag av diskussionen hos FV att Antinori är anbefallen.... Får testas mot de sista flaskorna från 2000 och 2001.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4227108012017389781.post-32174363923570054502009-01-24T01:28:00.000+01:002009-01-24T01:28:00.000+01:00F&V - visst är det något annat än slanka, syrl...F&V - visst är det något annat än slanka, syrliga gammeldagsbordeauxer, fast på flaskan angavs "bara" 14%. Blir spännande att höra vad ni tycker på hemmaplan så här några månader efteråt. Ställ bara in er på Napa så blir det rätt ;-)<BR/><BR/>Michel - jo jag har också hört hur många maskiner för bl a omvänd osmos det säljs i Bordeaux. Och har noterat hur tyst det är kring användandet av dessa. Fast det man inte vet lider man väl inte av? ;-)Frankofilenhttps://www.blogger.com/profile/02608647020777626636noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4227108012017389781.post-14582860570984329562009-01-24T00:43:00.000+01:002009-01-24T00:43:00.000+01:00Det här vinet är - på ren franska - jävligt bra.Må...Det här vinet är - på ren franska - jävligt bra.<BR/><BR/>Måste m.a.o se till att bunkra innan andra hinner före...<BR/><BR/>;)<BR/><BR/>(nåväl, Bolagets saldon ger lungande besked. Det här vinet av årgång -04 gör mig än mer frågande till den hysteri som BDX -05 ledde till i höstas.)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4227108012017389781.post-84998294323893186782009-01-24T00:20:00.000+01:002009-01-24T00:20:00.000+01:00Skön rapport om ett vin vi föll stenhårt för på en...Skön rapport om ett vin vi föll stenhårt för på en provning i höstas. Fronsac ska man hålla ögonen på , vare sig det är så här pass modernt eller lite mer klassiskt, som La Dauphine. Det kan dock vara bra att veta att vi snackar 14,5 procent, så söker man en medelfyllig, läskande bordeaux är det inte läge att korka upp den här. Nu ska vi bara testa en flaska på hemmaplan, sen blir det med största säkerhet källaren nästa...Finare Vinarehttps://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4227108012017389781.post-38272684406285727122009-01-24T00:07:00.000+01:002009-01-24T00:07:00.000+01:00Franko,Såklart sitter ett vin som detta perfekt ti...Franko,<BR/><BR/>Såklart sitter ett vin som detta perfekt till en skön Entrecôte. Tyvärr är det sådant som gamla stofiler som Broadbent (och hans svenska likar, typ Röttorp och Kronblom) inte tar med i beräkningen när de skriver om vin.<BR/>Jag diggar både Fronsac och 2004, och kombinationen blir ju inte sämre. <BR/>Beträffande Jean-Luc anses han nog fortfarande som en enfant terrible, trots att halva Bordeaux har gått i hans fotspår, och trots att han inte tar genvängar. Allt han gör är naturligt!<BR/>Jag ställer mig mer undrande till den allmänna inställningen till den skrämmande stora utbredningen av maskiner för mustkoncentration (omvänd osmos, kryoextraktion) i Bordeaux. Inget annat vindistrikt i världen använder dem så frekvent som Bordeaux. Vem är det då som är vildhjärna?CAFÉ ROTSUNDAhttps://www.blogger.com/profile/14260271232163310871noreply@blogger.com