fredag 25 april 2008

2004 Pio Cesare Barbera d'Alba Fides


Blårött vin. En hel godispåse i näsan med sötfruktighet och gräddkola, körsbär, hallonremmar, lakritsbåtar, mörk choklad och mandelmassa. Runt och snällt i munnen fast lite strävhet i eftersmaken. Våra gäster gillade det, men jag tyckte det blev lite för godistonat och snällt till maten. Kanske bäst på egen hand. Inte riktigt samma tryck som förra flaskan och kanske liten överhand för eken. Säkert inget att spara, svårt att se den bli bättre.

Inga kommentarer: