Så där ja våren, nu är vi kompisar igen. De där fyra plusgraderna och snön som yrde runt huvudet på vägen till jobbet i början av veckan satte djupa spår i vår relation, men så här i solen på balkongen med fokus på Dönnhoffs nysläppta instegsriesling är jag beredd att dra ett streck över de där dumheterna. Vi koncentrerar oss istället på en pigg, ung rieslingdoft med en för mästaren i Nahe sedvanligt välpackad fruktkorg fylld av melon, persika, klementin, päronsoda och gurkvatten. Vidare blommor, nässlor och örter, och så en gnutta skaldjursliknande mineralkaraktär på djupet. Doften känns lätt och lekfull, känslor som förstärks i smaken där de friska syrorna får extra skjuts av en liten spritsighet. Restsötman kan inte handla om så värst många gram per liter, och är inte det minsta kletig trots vinets totala ungdom utan ger mest en liten extra skjuts på längden. För 145 kronor går det inte att ha några invändningar alls. Skål våren, kan man få ett glas till? (89-90+)
PS. Ännu bättre andra dagen med en underbar elegans och balans. Rent av outstanding gott, klockrent köp.
1 kommentar:
Till och med en Chardonnay-tok som jag har köpt på mig en palett från Dönnhoff.
Känns betryggande att betyget på basflaskan ger extra skjuts åt våren.
Skicka en kommentar