Sista flaskan av det här vinet. Man borde förstås ha köpt fler. Eterisk doft med blommor och sirlig rödfrukt, rent av lite äpplen. Vidare bark, stjälkar och kryddor med visst pinottycke. Smaken är ruskigt elegant - finlemmad och slank med friska syror och en rejäl dos krossad granit. Oerhört läskande samtidigt som det finns en god struktur i botten. Här har väl kanske inte hänt så mycket sedan förra gången, men å andra sidan är det inget att vänta på enligt min mening. Dricks perfekt nu i precis den här fasen.
2 kommentarer:
Jag har kvar!
Lyllo!
Skicka en kommentar