2002 Zilliken Saarburger Rausch Riesling Kabinett

Ljuvliga sommar! Fulla av endorfiner dricker vi riesling efter en dag på stranden. Lite oroväckande är korken så gott som genomdränkt, men vinet verkar vara i fint skick. Puh. Är det bara inbillning, eller är korkarna generellt av rätt knackig kvalitet på många tyska viner? I de snart immiga glasen får vi ett blekgult vin med en lätt grönton. Doften bjuder på en antydan av petroleum och ett fyrverkeri av ostronskalig mineralitet, friska citrustoner och äpplen. En snygg blommighet dyker upp och efter ett tag även ett liten jordig källarton. Flaskan kanske inte är den bästa ändå, men det märks inte i munnen. Vinet är riktigt smakrikt med fin tyngd men ändå lätt känsla, där fin sötma av tropisk gulfrukt och ananasspad möter hög stålig syra innan allt klingar ut i en klingande ren, lång eftersmak som avslutas med en liten kallsup av bräckt vatten och mineraler. Suveränt gott!

1992 Weingut von Othegraven Kanzemer Altenberg Riesling Spätlese

Det såg ut som väntat när jag klev in på monopolets flaggskeppsbutik på eftermiddagen - ekande tomma hyllor, besvikna miner och en lätt Östeuropeisk atmosfär. Nåja, man får väl skylla sig själv om man tror att det går att kombinera nyhetsinköp med arbete. Lika bra att räkna in semestern i flaskpriset. Men det kanske kommer påfyllningar? Utifrån lagersaldona imorse var det en ganska liten del av den på förhand bestämda kvoten som faktiskt fanns på hyllorna idag; det gällde för flera av vinerna jag var intresserad av. Kan man ana en ny policy med någon sorts dubbelransonering där en liten del säljs på släppdagen och resten pytsas ut efter hand? Marssläppet såg åtminstone ut så.

Hur som helst, det är helg och vi har J&L på en efterlängtad middag. Här kommer några korta noteringar tagna i förbifarten. Kvällen inleds med en flaska som jag faktiskt fick tag på när den dök upp i mellansläppet. Fast jag hade nog missat den om inte Finare Vinare vänligt nog pekat med hela handen och påpekat att det här bör ni nog smaka. Tusen tack för det tipset, för det här är fantastiskt gott och det största rieslingfyndet vi druckit på länge. Mineralig avrundad doft med gula äpplen, citrus, vita päron, finaste petroleum och till och med lite undervegetation. Eller är det möjligen en gnutta jordig källardoft i den här flaskan? Nåja, vinet är iallafall i fint skick. Riktigt höga syror som skär som en laserstråle genom sötfrukten innan allt avslutas i en knappt halvtorr läcker eftersmak som får saliven att rinna ordentligt. En riktig humörhöjare. Hur kan man göra sådana här viner med bara 7,5 % alkohol? Flaskan tar slut fortare än kvickt nästan innan våra gäster hunnit sätta sig, en perfekt start.