Vilken underbar parfym deras viner har! 2010 Pomarium är riktigt vacker - blommig och rödfruktig med jordgubbar, hallon, körsbär och blodapelsin. Och så lite stenar och skog, just som man vill ha det. Med luft plockar vinet upp mörkare, köttigare nyanser samtidigt som faten kickar in med lite tobak och lakrits.
I munnen får man fina syror, skinande ren pastillfrukt och en god avslutning med mineralkaraktär. Massor av körsbär och granatäpple. Tanninerna känns som ettans sandpapper under frukten som har en klar kalifornisk solskenskaraktär även om helheten aldrig blir för varm eller tung. Ändå finns lite paradoxalt nog en aning mindre lyft än hos La Bruma Syrah. Men det är förstås tidigt ännu för det här vinet, som fortfarande är en riktigt god, sval pinot. $59 (91-92)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar