Kärlek, kärlek, kärlek. Älskar verkligen übertraditionella Roagnas stil och tolkning av nebbiolo. Att sälja mogen årgångsblandad Pajé för halva priset gör knappast revisorn glad, men som vinälskare sitter man med ett stort leende till risotton. Rödfrukt, mognad och en gnutta brettanomyces med en ram av harmoniska tanniner under nedsmältning. Klockren att dricka nu men tyvärr slutsåld och det ryktas om rejäla prishöjningar i framtiden från producenten. Attans att jag inte köpte ett gäng fler flaskor...
1 kommentar:
Verkligen ... Plonkade min sista häromdan, så sjukt tilltalande. Där och önskade jag mig inte mycket mer än så i min Barbaresco.
Skicka en kommentar