Somliga viner är helt enkelt lite vackrare än andra. 2006 Burlotto Monvigliero bjuder rödtonad jordgubbs- och körsbärsfrukt inramad av massor av blommor, örter, grus och té. Lite gammal hederlig brettanomyces får också plats, speciellt märkbar ur det tomma glaset. Smaken är finlemmad och elegant med sin försiktiga extraktion, helt utan bitterhet. Bara klockrena syror, ruskigt tillgängliga och finmaskiga tanniner, och så ett långt, gott crescendo av aromer. Det här är bra nära själva definitionen av traditionell Barolo. Svingott. Och vanvettigt vackert. (93-94)
2 kommentarer:
Man måste bara älska Burlotto!
Och se fram emot nollåttorna med stor tillförsikt...
Monvigliero 2008 var på plats i Verduno fantastiskt tillgänglig med en luftigt elegant parfym! Minst lika bra som 2006:orna.
Skicka en kommentar