lördag 22 maj 2010

2009 Domaine du Pas Saint Martin Saumur La Pierre Frite


Varför dricker jag inte mer Chenin Blanc? Av Frankrikes stora vindistrikt är Loire det jag har sämst koll på, trots en handfull besök i området. Jag får skylla på att jag var för ung för att dricka vin första tre fyra gångerna, och senast blev det bara en natt i Amboise på väg mot sydväst. Men klockrena syror och mineraler brukar ju oftast locka fram ett ordentligt leende, och jag brukar verkligen gilla fransk Chenin Blanc när den väl hamnar i glaset. Här krävs skärpning! Vi börjar botgöringen med att korka upp denna purunga Saumur...

2009 La Pierre Frite är ruggigt ungt och rätt knutet direkt från flaska. Här får man citrus, päron och gröna äpplen med en liten tvist av anis innan mineralkaraktären fyller ut resten med inslag av bräckt vatten och krabbkött. Det är friskt och fräscht, och sätter ordentlig fart på spottkörtlarna. Smaken fortsätter i samma stil med riktigt höga syror och en slank fruktighet med inslag av kartiga gröna äpplen och en gnutta grapebitterhet i avslutningen. Eftersmaken bärs fram av syrorna och innan allt avslutas med en ordentlig dos stenig mineralkaraktär.

Det här är inget stort vin - vilket man knappast kan kräva för 120 kr - men det är gott och fräscht med karaktär. Som läskande apéritif i kvällsvärmen på balkongen efter en dag i solen slinker det ner med livsfarlig hastighet... (87)

PS. Vinik importerar.

3 kommentarer:

Finare Vinare sa...

Visst, gott att dricka men ändå en viss besvikelse tyckte vi, efter den sanslöst fokuserade och mineraliska nollåttan. The magic is gone...

Med den nya årgången landar vi snarare på ungefär den nivå man kan förvänta sig till priset....

Varför inte kolla in deras mer ambitiösa 2008 Saumur Jurassique som just kommit in? Vi har inte testat den, men den borde vara bra...

Frankofilen sa...

Och 2009 som ändå börjar målas upp som en bättre årgång, inte bara i Loire men det tycks ju vara ett sådant magiskt år när hela Frankrike haft lysande förutsättningar. Ett år vi inte sett sedan... 2005 ;-)

Visst levererar det ungefär för priset (vilket ju inte är dåligt) men visst känns vinet ruggigt ungt? Blir intressant att se vad som händer med 9-12 månader i flaska.

per sa...

http://smultronmoja.se/2010/05/fantastiska-viner/


Kolla vår resesajt för schyssta tips om vingårdar och en 3stjärnig krog i Alsace.

Hälsningar Charlotte & Smultronmoja

ps. vi finns även på facebook.