Den här sommaren vägrar visst att ta slut. Återkomna från stranden längtar vi efter något vitt och svalt. Det är klart att 2011 Pattes Loup Chablis levererar. Sval doft av melon, päron, öljäst, flintrök och ett litet grönstick som av hö. Slank och fin i munnen med sköna syror, fin renhet och en ganska lång, god eftersmak med gröna äpplen och citronsorbet. Man kunde kanske önskat lite mer ostronskalsmineraler, men det är petitesser. Smaskig chardonnay. (89)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar