Först ut ikväll till lite antipasti är den här trotjänaren. Kvällens flaska är precis lika bra som tidigare. Doften är stor och hustypisk med inslag av körsbär, hallon, lite marsipan, mörk choklad, gräddkola och lite vanilj. I munnen är vinet på en och samma gång tillgängligt och lättdrucket som körsbärskärnigt och lingonsyrligt, syrorna är mycket högre än i deras Langhe Nebbiolo. Härligt till bufffelmozzarella, liksom det mesta vi kan komma på i italiensk matväg. Rättframt och lätt att gilla utan att vara enkelt. Ett väldigt gott vin.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar